Kies je opleiding

Keukenmedewerker DUAAL

De opleiding bereidt je voor op het ondersteunen van koks in de keuken. Je leert verschillende taken zoals het voorbereiden van ingrediënten, het schoonmaken van keukengerei en werkruimtes, het assisteren bij het koken en het uitvoeren van basis kooktechnieken. De opleiding richt zich op hygiëne, veiligheid en efficiëntie in een professionele keukenomgeving.

Duaal

Duaal leren is een volwaardige leerweg binnen het secundair onderwijs. De lerende verwerft kennis en vaardigheden in de klas én op de werkvloer. Na een inloopperiode ben je 2 dagen op school en 3 dagen op je werkplek.

Duaal leren heeft heel wat voordelen:

• Je ontwikkelt vaardigheden die later goed van pas komen: gepast communiceren op de werkvloer, feedback vragen, met deadlines werken …
• Je leert op school én op de werkplek, en doet dus werkervaring op.
  Na je studies vind je makkelijker een job.

Hoe kan je een duale opleiding volgen?

• Leeftijdsvoorwaarde: je bent minstens 16, of je bent 15 en je hebt de 1ste 2 leerjaren van het secundair onderwijs gevolgd. Je moet niet geslaagd zijn. Je bent niet ouder dan 25. In het buitengewoon secundair onderwijs ben je niet ouder dan 23.
• Advies van de klassenraad: de klassenraad adviseert of je klaar bent voor duaal leren.
• Een bedrijf vinden en een contract afsluiten: in athena helpt een trajectbegeleider je om een werkplek te vinden. Na een intakegesprek sluiten jij, en je ouders, je school en het bedrijf waar je gaat werken, een overeenkomst.

De trajectbegeleider blijft je de hele tijd ondersteunen en begeleiden. Een mentor in het bedrijf helpt je met al je vragen en zorgt voor je opleiding op de werkplek.