De opleiding bereidt je voor op het ondersteunen van koks in de keuken. Je leert verschillende taken zoals het voorbereiden van ingrediënten, het schoonmaken van keukengerei en werkruimtes, het assisteren bij het koken en het uitvoeren van basis kooktechnieken. De opleiding richt zich op hygiëne, veiligheid en efficiëntie in een professionele keukenomgeving.
School
athena Ter Bruyninge
Graad
Integratiefase
Type
OV3
Domein
Voeding en Zorg
open voor info en inschrijvingen:
zaterdag 28 juni van 9.00u tot 13.00u open tot en met 4 juli tijdens de schooluren.